Síndrome de Frey

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El síndrome de Frey es el enrojecimiento y la aparición de eretimas y sudor en la piel de la zona preauricular debido a una lesión en el nervio auriculotemporal y que aparecen tras el estímulo gustativo. También puede aparecer de forma congénita.

Existen varios métodos diagnósticos, los principales son las pruebes de alergias alimentarias, la prueba de provocación en consulta y el test de Minor. 

Como tratamiento a esta enfermedad se suele alcoholizar directamente el tronco nervioso o extirparlo parcialmente. La neurotomía timpánica también es efectiva y la infiltración perineural puede ser utiliza en casos muy leves. La radioterapia es útil contra el sudor.  Por último, los anticolinérgicos se emplean aunque son el tratamiento con el que peor resultados se obtienen.

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